Veja como se faz charlote de chocolate
Esta receita é de dar água na boca. Com ela agente pode exagerar muito na calda de chocolate, fica uma delicia. Confira!
Ingredientes:
- duas xícaras de açúcar
- uma xícara de água
- três claras
- quatrocentos gramas de chocolate amargo picado
- duas colheres de margarina
- uma xícara de suco de laranja
- uma colher de rum
- uma xícara e meia pacote de biscoito inglês
- marshmallow e calda de chocolate a gosto
Modo de preparo:
- misture o açúcar e a água, leve ao fogo sem mexer e ferva até forma uma calda
- bata as claras em neve, junte à calda e bata até incorpar
- derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar, junte a margarina e bata até ficar cremoso, depois misture as calda reservadas
- junte o suco de laranja com o rum, molhe os biscoitos e forre as laterais e o fundo de uma forma
- vire o creme de chocolate na forma e gele por seis hora, vire e cubra com o marshmallow e a calda de chocolate
Depois é só se saborear com esta delicia.
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