Torta de banana deliciosa

Ingredientes:

Massa:
500 gramas de farinha de trigo
300 gramas de manteiga
2 ovos inteiros
1 gema
2 colheres de leite
1 colher (sobremesa) de fermento
1/4 de xícara de açucar

Recheio:
12 bananas
2 claras em neve
Uma pitada de canela
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, sem amassar, a massa deverá ficar mais mole que as comuns. Em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Separe um pouco da massa para fazer um quadriculado por cima do recheio. Misture o açúcar com a banana cortada em rodelas grossas, salpique a canela, depois adicione e misture lentamente as claras em neve. Coloque na forma sobre a massa, polvilhe com canela em pó. Faça um quadriculado de massa por cima e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

Fica uma delícia mesmo!!!