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Aprenda a fazer massa para salgados

abril 13, 2008 by · 29 Comments 



Fazer a massa é a parte mais difícil não é ?

Mas o Receita Brasil vai lhe ensinar a ter mais praticidade na hora de fazer a massa.

Confira !

Ingredientes:

  • uma xícara de água
  • duas xícaras de leite
  • dois tabletes de caldo de frango
  • uma batata cozida e espremida
  • uma colher de manteiga
  • três xícaras de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela grande, coloque o tablete de caldo, o leite, a água, a batata e a manteiga e deixe ferver, acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
  2. Coloque sobre uma suprefície lisa, untada, sove bem até a massa ficar homogênea e deixe esfriar

Esta massa serve tanto para croquetes, bolinhas de queijo, rizole e coxinhas



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