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Como fazer sorvete em casa rápido e fácil

abril 25, 2008 by · 142 Comments 



Com esta receita simples, você verá que é possível fazer sorvete em casa que ficam até melhores que os da Nestlé e da Kibon que compramos no supermercado e nas padarias.

Como fazer sorvete em casa.

Receita de sorvete caseiro.

Massa Para Sorvete

Ingredientes:

250ml de leite

1 colher (chá) de liga neutra

½ lata de leite condensado

1 colher (chá) de emulsificante

1 colher (chá) de pó para sorvete, sabor
desejado

2 colheres (sopa) leite em pó

Preparo:

Bata os 250 ml de leite e a liga neutra no liquidificador
arno. Leve esta mistura ao congelador por 4 horas. Depois
ponha esta massa na tigela da batedeira planetária,
junte-lhe as colheres de leite e bata novamente. Adicione o
leite condensado, o emulsificante e o pó para
sorvete. Bata muito bem, durante 10 minutos. Leve esta massa
ao freezer até endurecer. O sorvete está
pronto.

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