Aprenda fazer bife à parmegiana
março 4, 2010 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingredientes:
5 bifes
1 envelope de sazón vermelho
1colher de sal
2 dentes de alho amassados
5 colheres de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Meia xícara de farinha de rosca
2 latas de molho de tomate pronto
8 fatias de muzarela
Modo de Preparo:
Tempere os bifes com o sazón, o sal e o alho. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.Frite em imersão até que dourem e depois escorra.Num refratário coloque metade do molho, distribua os bifes, cubra com a muzarela e regue com o molho restante.Leve ao forno médio pré-aquecido para que o queijo derreta. Sirva com arroz branco e saboreie esta delícia.
Aprenda fazer carne moída
fevereiro 7, 2010 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingredientes:
200 gramas de carne moída
1/2 cebola
1 sachê de tempero pronto
1 mandioquinha
3 batatas
2 tomate
1/4 xícara de óleo
2 copos de água quente
Modo de Preparo:
Em um recipiente reserve a mandioquinha e a batata cortada em cubinhos. Em outro recipiente reserve o tomate cortado em cubinhos. Pique a cebola em pedacinhos, leve ao fogo baixo junto com o óleo, até que a cebola começar a dourar, coloque a carne moída, e mexa até ficar bem soltinha. Em seguida coloque o tomate e deixe refogar por 5 minutos. Adicione a água, em seguida a batata e a mandioquinha. Logo depois adicione o sachê de tempero e depois tampe e deixe cozinhar por 6 minutos.



