Ingredientes:

10 gemas
500 gramas de açúcar
3 claras
1 coco já ralado
200 gramas de margarina

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois distribua a massa em forminhas untadas com margarina e leve ao forno.
Depois de já corados, retire do forno e desenforme ainda quentes, com o auxílio da faca. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 5 ovos inteiros
• 3 copos (americano de 200 ml) de açúcar
• 1 copo (americano) de leite comum
• 100 gramas de coco seco ralado
• 1 colher de margarina

Modo de preparo:

1. Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar com açúcar
2. Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma
3. Leve para assar em forno quente, em banho-maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos
4. Retire o papel e deixe dourar
5. Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar

É uma delícia !