Receita prática de quindim
November 18, 2009 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment

Ingredientes:
10 gemas
500 gramas de açúcar
3 claras
1 coco já ralado
200 gramas de margarina
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois distribua a massa em forminhas untadas com margarina e leve ao forno.
Depois de já corados, retire do forno e desenforme ainda quentes, com o auxílio da faca. Fica uma delícia!
Dicas práticas para a cozinha
April 4, 2008 by tina · Leave a Comment
Testados e aprovados. Aqui você encontrará dicas para uma vida mais prática na cozinha.
- Alface ressuscitada
Para ressuscitar a alface que chega da feira já murcha basta colocá-la em um recipiente com água e cinco cubos de gelo. Deixe de molho por cinco minutos e ela volta a ter o mesmo aspecto bonito e fresco de quando você comprou.
- Chuchu que não mancha as mãos
Como não manchar as mãos descascando chuchu. Corte e esfrege as duas partes. Logo aparecerá uma espuma grudenta. Aí é só lavar e picar sem medo.
- Limão nele!
Arrastou o móvel e riscou o piso? Limão nele! Para desaparecer aquele arranhão que ficou no piso depois que você trocou os móveis de lugar esprema limão sobre ele e aguarde uns minutos. Pronto! O arranhão sumiu.
- Nozes inteiras
Quer que as noses saiam inteiras das cascas? Então deixe-as por uma noite inteira no congelados e quebre-as enquanto estiverem congeladas.
- Liquidificador amolado
As hélices do liquidificador perderam o corte? Jogue algumas cascas de ovo, limpa e seca, dentro do copo e ligue o aparelho no movimento de pulsar algumas vezes.
- Forma improvisada
Para improvisar uma forma de buraco no meio é só colocar uma latinha cheia de grãos de feijão ou outro grão no centro de uma forma redonda. O peso da lata vai evitar que ela se mova quando você despejar a massa. É importante não se esquecer de untar ao redor da latinha também.
- Frango sequinho
O frango fica douradinho e sequinho se na hora de fritá-lo você acrescentar uma colher de maisena ao óleo bem quente.
- Garrafa térmica limpinha
Para limpar bem a garrafa térmica e deixá-la sem cheiro ponha um pouco de água quente e sal, deixe de molho por dez minutinhos e depois lave normalmente.
- Que meleca!
Se grudou chiclete na roupa, esfregue gelo no lado avesso e cubra o local em que o chiclete estiver grudado com um pano ensopado de álcool. Depois retire o chiclete com uma pinça. Se estiver grudado em diversos pontos, ponha a peça na geladeira embrulhada em um saco plástico fechado. O chiclete vai endurecer, facilitando assim a remação.
Estás dicas saíram na revista Sou+Eu, produzidas por leitores, que compartilhão seus truques.












