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Massa para pizza

January 25, 2010 by · Leave a Comment 



Ingredientes:

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de azeite
1 xícara de água morna
1 e 1/2 colher de fermento biológico

Modo de Preparo:

Coloque a farinha de trigo numa tigela e misture o azeite. Dissolva o fermento na água morna e incorpore à farinha, misturando bem com uma colher de pau e uma espátula de plástico.Depois trabalhe com as mãos, até obter uma massa um pouco pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um guardanapo e deixe repousar num lugar quente por 30 minutos ou até crescer.Trabalhe um pouco mais a massa com as mãos, levemente enfarinhadas, e forme uma bola. Divida-a ao meio e amasse ligeiramente cada metade, obtendo dois círculos espessos.

Massa de pizza no liquidificador

November 15, 2009 by · Leave a Comment 



Massa de pizza no liquidificador

Ingredientes:

1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de sal
1 colher de açúcar
1 colher de manteiga
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida despeje a mistura em uma assadeira para pizza, já untada. Por fim leve ao forno. Depois de passar aproximadamente 20 minutos tire do forno e acrescente a cobertura de sua preferência. Em seguida  leve ao forno e deixe por mais 10 minutos aproximadamente.

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