Ensinar a fazer pipoca salgada é muito fácil…

Pegue uma panela de tamanho médio, coloque no fundo dela um pouco de óleo de soja ou ao invés disso coloque um pouco de margarina e deixe aquecer por 1 minuto. Em seguida coloque o milho de pipoca em quantidade pequena (somente para cobrir o fundo da panela). Tampe a panela e de tempos em tempos vá mexendo a panela para não torrar o milho no fundo.

Quando o milho começar a estourar vá mexendo a panela até notar que os estouros estão diminuindo. Nesta hora apague o fogo, aguarde o fim dos estouros e depois retire a pipoca da panela a colocando em um recipiente onde você irá comê-la. Ponha sal a gosto e está pronto !

Leva menos de 10 minutos para fazer !

Algumas pessoas podem ler este título e achar que é algo absurdo, mas o fato é que muita gente não sabe como fritar ovo deixando-o inteirinho e bem cozido, da maneira que deve ser. Por este motivo vou dar algumas dicas simples que vão facilitar a tarefa de fritar ovo.

• Pegue uma frigideira pequena, pois se for muito grande o ovo vai espalhar e ficar muito fino;
• Coloque uma pequena quantidade de óleo de soja ou de manteiga / margarina no fundo e deixe esquentar;
• Quebre o ovo com uma colher ou algo parecido e cuidadosamente o coloque no fundo da panela evitando quebrar a gema;
• Coloque sal a gosto;
• Incline a frigideira um pouco e com auxílio de uma colher vá molhando a parte de cima do ovo com o óleo quente de modo que a parte de cima também possa ser cozida de maneira adequada;
• Se quiser o ovo com a gema mole é só ver o ponto ideal, mas se quiser ele bem fritinho (o que é recomendável) você pode virar o ovo e colocar a gema para baixo para que os dois lados fiquem fritos por igual;

Bom, espero que esta dica seja útil a quem está lendo !