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Carne rápida na panela de pressão

January 3, 2010 by · Leave a Comment 



Vale apena conferir!

Ingredientes:

1kg da carne patinho
6 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 cubos de caldo de carne

Modo de Preparo:

Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, coloque um cubo de caldo de carne e jogue por cima das cebolas, em seguida adicione a carne, e jogue  mais um cubo de caldo. Depois cubra a carne com o restante das cebolas e coloque o outro cubo junto as cebolas. Tampe a panela de pressão, sem adicionar água, e leve ao fogo,  deixe lá por aproximadamente  20 minutos. Destampe a panela, veja se a carne está mole, se não estiver deixe mais 10 minutos.
Depois é só aproveitar esta receita maravilhosa e especial!



Aprenda fazer arroz de panela de pressão

November 1, 2009 by · Leave a Comment 



Esta receita é bem rápida, e além do mais é prática e deliciosa. Experimente!

Aprenda fazer arroz na panela de pressão

Ingredientes:

2 xícaras de arroz já lavado e escorrido
4 xícaras de água
1 peito de frango cortados em cubinhos
150 gramas de linguiça calabresa em rodelas
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de palmito picado
1 punhado de salsinha
Um saquinho de queijo ralado
1/2 xícara de purê de tomate
5 colheres de óleo

Modo de Preparo:

Frite na panela de pressão com óleo, o peito de frango em cubinhos e a linguiça em rodelas. Logo depois coloque o arroz, o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha. Em seguida feche a panela e deixe na pressão  por 3 minutos. Logo após de iniciar à fervura retire a pressão passe para uma travessa, polvilhe com queijo ralado e salsinha e sirva em seguida.



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