Aprenda fazer Ovo de Páscoa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 colheres  de Nescau
1/2 colher de margarina
1/2 caixinha de creme de leite

Ovo:
500 gramas de chocolate em barra meio amargo para cobertura Fracionada da Harald
1 forma de ovo de 500 gramas
1 pincel

Modo de Preparo:

Brigadeiro:  Coloque todos os ingredientes do brigadeiro em um pirex fundo, sem o creme de leite. Em seguida levar ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Abra o forno e mexa um pouco, depois coloque mais uns 2 minutos na potência alta e verifique se o brigadeiro já endureceu. Assim, deixe mais 1 minuto, até dar o ponto de brigadeiro. Tire o pirex do forno e coloque o creme de leite e misture bem com a colher. Leve à geladeira para esfriar.

Ovo:  Num Pirex de Vidro fatie o chocolate e coloque no micro-ondas por 1 minuto na potência média. Depois retire e mexa bem com uma colher. Pode ser que mexendo ele derreta totalmente, senão coloque mais um pouco no forno por alguns segundos. Este chocolate não há necessidade de dar choque térmico, nem chegar na temperatura de 28°, porque ele é cobertura e fica bem mais firme. Com um pincel passe uma camada de chocolate na forma sem ficar muito grossa, leve ao congelador por uns minutinhos.Retire do congelador e passe mais uma camada de chocolate e le para gelar novamente. Recheie com o brigadeiro (este deve estar bem firme não pode escorrer), novamente passar mais uma camada de chocolate cobertura por cima, um pouco mais grossa e leve para gelar novamente. Depois é só desenformar, colocque uns bombons dentro, embrulhe e prontinho!