Fruta colorida
October 24, 2008 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Essa receita é maravilhosa, super saborosa, serve para uma ótima sobremesa, e também para quem esta de dieta, e quer complementar sua alimentação. Confira !
Ingredientes:
12 maçãs médias
2 paus de canela pequenos
2 xícaras (chá)de água
2 xícaras (chá)de açúcar
1 caixa de gelatina do sabor que desejar
Modo de preparo:
Descasque as maçãs e logo em seguida mergulhe na água com limão, para que não escureçam. Pegue uma panela de pressão, coloque a água, o açúcar, a gelatina e o pau de canela.
Depois mexa até não ouvir mais os grânulos de açúcar arranhando no fundo da panela, aí sim você pode colocar as frutas e leve ao fogo.
Quando pegar pressão conte de 8 a 10 minutos.
Desligue e não abra a panela.
Só abra no dia seguinte e não balance a panela quente, pois pode danificar a fruta.
Depois é só saborear !
Como preparar alcatra ao molho de vinho
September 9, 2008 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Carnes e bebidas é uma mistura sempre muito agradável .
O vinho por exemplo, deixa um gostinho suave e doce é uma delícia !
Ingredientes:
- Um quilo de alcatra
- Três colheres (sopa) de farinha de trigo
- Uma xícara de manteiga
- Uma cebola grande picada
- Dois dentes de alho
- Meia garrafa de vinho tinto seco
- sal e pimenta -do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Frite a cebola e o alho em meia xícara de manteiga
- Adicione a farinha e mexa sempre, depois reserve
- Em uma panela, doure a carne no restante da manteiga
- Junte o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o alho já fritos
- Acrescente o vinho e deixe cozinhar em fogo brando por vinte minutos
Para servir, corte a carne em fatias e sirva com arroz, feijão e salada .



