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Fruta colorida

October 24, 2008 by · Leave a Comment 



Essa receita é maravilhosa, super saborosa, serve para uma ótima sobremesa, e também para quem esta de dieta, e quer complementar sua alimentação. Confira !

Ingredientes:

12 maçãs médias
2 paus de canela pequenos
2 xícaras (chá)de água
2 xícaras (chá)de açúcar
1 caixa de gelatina do sabor que desejar

Modo de preparo:

Descasque as maçãs e logo em seguida mergulhe na água com limão, para que não escureçam. Pegue uma panela de pressão, coloque a água, o açúcar, a gelatina e o pau de canela.
Depois mexa até não ouvir mais os grânulos de açúcar arranhando no fundo da panela, aí sim você pode colocar as frutas e leve ao fogo.
Quando pegar pressão conte de 8 a 10 minutos.
Desligue e não abra a panela.
Só abra no dia seguinte e não balance a panela quente, pois pode danificar a fruta.

Depois é só saborear !



Como preparar alcatra ao molho de vinho

September 9, 2008 by · Leave a Comment 



Carnes e bebidas é uma mistura sempre muito agradável .

O vinho por exemplo, deixa um gostinho suave e doce é uma delícia !

Ingredientes:

  • Um quilo de alcatra
  • Três colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Uma xícara de manteiga
  • Uma cebola grande picada
  • Dois dentes de alho
  • Meia garrafa de vinho tinto seco
  • sal e pimenta -do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Frite a cebola e o alho em meia xícara de manteiga
  2. Adicione a farinha e mexa sempre, depois reserve
  3. Em uma panela, doure a carne no restante da manteiga
  4. Junte o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o alho já fritos
  5. Acrescente o vinho e deixe cozinhar em fogo brando por vinte minutos

Para servir, corte a carne em fatias e sirva com arroz, feijão e salada .



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