Este bolo é sensacional,  ainda mais para essa época do ano, é um pouco demorado mais vale apena a espera. Esta receita leva de quarenta e cinco minutos a uma hora para ficar prontinho para degustar.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de fubá
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de (café) de açúcar
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de leite
1 colher de (sobremesa) de manteiga
5 colheres de sopa de azeite
1 lata de milho verde
100 gramas de presunto picado
100 gramas de peito de peru defumado
200 gramas de queijo mussarela
Um punhado de cheiro verde
Uma pitada de pimenta-do-reino
1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho
Queijo ralado

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o azeite, metade da lata de milho verde, o cubo de caldo de galinha, a manteiga e o leite . Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento . Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem
Sobre a mistura, despeje os frios picados, os pimentões, a metade da lata de milho verde, a pimenta e o cheiro verde e misture.
Despeje em uma forma untada e polvilhada. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio até assar.   Depois é só aproveitar está saborosa receita.

Canjica é um prato típico de festa junina.

Se não sabe fazer, Receita Brasil te ensinará !

Ingredientes:

• um quilo de canjica
• dois litros de leite
• um coco grande
• três pedaços de canela em casca
• quatro cravos da índia
• açúcar a gosto
• canela em pó

Modo de preparo:

1. Deixe a canjica de molho a noite inteira
2. Lave bem e coloque em uma panela grande
3. Cubra com água fresca
4. Junte os cravos e a canela, e leve ao forno brando para cozinhar
5. Rale o coco
6. Reserve uma xícara e retire todo o leite do restante e reserve-o separado
7. Quando a canjica estiver quase cozida, comece a pôr leite
8. Adicione açúcar a gosto e o leite de coco
9. Deixe continuar ferver brandamente, mexendo sem parar, e vá juntando o resto do leite ainda aos pouquinhos
10. Quando a canjica estiver bem cozida, junte o coco ralado
11. Mexa rapidamente, deixe ferver por uns cinco minutos e retire do fogo

Depois é só servir, lembrando que esse prato pode comer quente ou frio.