Chester é uma coisa que está na mesa de todo brasileiro no Natal, não é mesmo?  Por isso aqui vai uma receita diferente para você preparar seu delicioso chester de Natal.

Ingredientes:

1 peça de chester
1 garrafa de vinho branco
1 colher de mostarda
2 colheres de molho shoyo
1 colher de maisena
2 colheres de sopa de manteiga
100 gramas de bacon
2 latas de pêssegos em calda
200 gramas de uvas passas pretas
1 colher de cebola picadinha
1 colher de salsa picada

Modo de Preparo:

Coloque o chester em um refratário, besunte-o com 1 colher de sopa de manteiga, a mostarda, o molho shoyo e regue-o com o vinho branco.  Em seguida leve o chester coberto com papel alumínio ao forno à 200ºC por aproximadamente 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe-o por mais 30 minutos para dourar. Depois coe o molho que se formar no refratário, despeje em uma panela com a maisena e leve ao fogo para engrossar. Espalhe sobre o chester. A parte corte o bacon em cubinhos, frite e escorra, depois acrescente a cebola, 100 gramas de uvas passas, uma lata de pêssego cortado em cubos e misture bem. Decore com o restante do pêssego e as uvas passas.

Ingredientes:

· 1 lata de creme de leite
· A mesma medida de leite, use a lata do creme de leite para medir
· 1 colher de sopa de manteiga
· 2 peitos de frango
· 3 ovos
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 copo de caldo de frango
· 2 cubos de caldo de galinha MAGGI;
· Sal a gosto;
· Temperos verdes e queijo ralado.

Modo de Preparo:

Leve o peito de frango ao fogo com o caldo de galinha e adcione  água.
Cozinhe até que a carne fique macia.
Reservar 1 copo do caldo em que o peito foi cozido.
Desfie o peito e reserve.
Bata no liquidificador as gemas, a farinha, o leite e o caldo.
Ajuste o tempero com um pouco de sal.
Leve tudo ao fogo até tudo virar uma papa.
Junte a carne desfiada e o creme de leite.
Bata as claras em neve e incorporar a esta mistura.
Coloque em um refratário grande, salpique o queijo ralado com tempero verde picado e depois leve ao forno médio.