Empadão de bacalhau rápido
January 18, 2010 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingredientes:
4 postas de Bacalhau cozido e arranjado de peles e espinhas
2 ovos cozidos e cortados às rodelas
1 repolho cozido
2 cenouras cozidas em rodelas
2 cebolas em rodelas
Puré de batata
Ovo para pincelar
Azeite
Modo de Preparo:
Deita-se azeite numa frigideira e deitam-se as cebolas às rodelas, deixa-se fritar até cozer, junta-se o bacalhau lascado, unta-se um tabuleiro de barro, deita-se uma camada de puré de batata, uma de bacalhau, por cima os ovos às rodelas, a cenoura, o repolho e cobre-se com o restante puré de batata, bate-se o ovo e deita-se por cima endireitando com um garfo.
Vai ao forno por 35 minutos.
Como fazer empadão de frango
September 22, 2009 by Redator Receita Brasil · 1 Comment
Empadão é uma receita bem popular e muita gente não sabe como fazer ou não consegue acertar nos ingredientes, por isso aqui vai uma receita bem especial para você preparar seu delicioso empadão de frango sem medo.

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 peito de frango desfiado
1 colher (sobremesa) de fermento
3 ovos
1 geme para pincelar
2 colheres de requeijão
2 colheres de margarina
1 caixa de creme de leite
Azeite para fritar o frango e sal a gosto
Modo de preparar:
Coloque a farinha de trigo em uma bancada e faça um buraco. Adicione a manteiga, os ovos, o fermento e o sal, e misture a massa até que ela solte da mão.Com o frango cozido e já desfiado frite com o azeite e em seguida coloque o creme de leite.Depois abra a massa em uma forma já untada e passe por cima o requeijão e em seguida coloque o recheio, pincele com a gema e leve ao fogo por 40 a 50 minutos.



