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Bombom Alpino delícia

January 25, 2010 by · Leave a Comment 



Ingredientes:

500 gramas de chocolate cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
500 gramas de chocolate ao leite
1 colher de conhaque
3 colheres de manteiga;

Modo de Preparo:

Rale os 2 chocolates e reserve separadamente. Leve o creme de leite ao fogo em uma panela e quando ferver, acrescente 500 gramas de chocolate de cobertura, já derretido em banho-maria e a manteiga. Mexa até dissolver bem, formando um creme. Por último, acrescente o conhaque. Derreta em banho maria 500 gr de chocolate ao leite. coloque nas formas para bombons e bata para saírem as bolhas de ar. Despeje o chocolate, até formar as casquinhas. Depois retire, coloque o creme e complete com chocolate. Passe a espátula para retirar o excesso de chocolate e leve novamente à geladeira, até que as forminhas fiquem opacas. Retire e desenforme. E pronto!



Refresco com mel

January 23, 2010 by · Leave a Comment 



Ingredientes:

2 xícara de leite
3 colheres de mel
1 ovo

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 minutos e sirva em seguida com gelo.



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