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O sucesso da cozinha está no prazer de cozinhar

August 21, 2008 by · Leave a Comment 



Como sabemos, fazer o que se gosta é o melhor meio de fazer algo bem feito. Na cozinha é a mesma coisa… Para que uma receita dê certo e agrade a quem a degustar, é preciso colocar uma dose extra de prazer em seu preparo.

Um exemplo são os grandes cheffs de cozinha que há mundo afora. Todos são bem sucedidos em sua profissão por um simples detalhe: eles amam o que fazem e sentem orgulho dos resultados obtidos. Esta é a técnica básica de motivação que pode ser aplicada em tudo o que fazemos em nossa vida.

Então pense bem antes de dar início a uma receita de culinária ou a um projeto de vida: é melhor preparar o espírito se motivando antes de dar início para que os resultados possam sempre ser os melhores.

Cozinhas experimentais

August 4, 2008 by · Leave a Comment 



O SESI-SP tem nove cozinhas experimentais que fornecem almoço completo, a baixo custo, utilizando preparações do progama Alimentar-se Bem, aos usuários e funcionários dos Centros de Atividades do SESI e alunos da rede escolar SESI/SENAI-SP, com a finalidade de testar e aprovar as receitas criadas pelas nutricionistas do SESI, antes do publicação do livro do progama Alimentar-se Bem .

Mais informações no site SESI Serviso Social da indústria .

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