Costelinha ao forno
October 31, 2008 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingrdientes:
- Um quilo de costelinha de porco
- Dois dentes de alho picado
- Uma xícara (chá) de óleo
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- Cinco batatas cortadas em rodelas
- Uma cebola grande em rodelas
- Duas xícaras (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o óleo cunto com o alho até dourar
- Passe as costelinhas na farinha de trigo e frite com o alho até dourar os todos os lados
- Retire do fogo e reserve
- Em uma assadeira, coloque as rodelas de batatas, as costelinhas e por cima a cebola
- Misture o creme de leite com sal e pimenta e despeje por cima dos ingredientes da assadeira
- Leve ao forno por uma hora
Depois de pronto é só saborear essa delícia, sirva com arroz !
