Top

Arroz Onírico

novembro 6, 2008 by · Leave a Comment 



Ingredientes:

1 colher (chá) de óleo de gergelim – Júpiter
1 cebola picada – Marte
3 cravos-da-índia – Sol
½ colher (chá) de curry – Marte
2 dentes de alho espremidos – Marte
1 pauzinho de canela – Sol
sal – Lua
3 folhas de louro – Sol
1 mão cheia de passas sem sementes – Júpiter
1 mão cheia de amêndoas – Vênus
4 xícaras (chá) de água – Lua
2 xícaras (chá) de arroz integral – Lua
Coentro fresco para decorar – Vênus
1 xícara (chá) de ervilha fresca – Lua
1 xícara (chá) de milho verde – Sol
1 xícara (chá) de vagens em pedacinhos – Júpiter
1 xícara (chá) de cenouras em cubos – Mercúrio

Modo de preparo:

Refogue o arroz com os temperos.
Acrescente as cenouras e deixe cozinhar um pouco.
Quando o arroz e a cenoura estiverem quase cozidos, acrescente o milho, as ervilhas e as vagens.
Quando o arroz estiver cozido, misture as passas e as amêndoas.
Sirva em uma travessa de barro com o coentro decorando.
Prepare a mesa com uma toalha verde claro.
Coloque rosas e margaridas, espalhadas pela mesa.
Escreva numa folha de papel branco o seu pedido e coloque-o sob a travessa.
Acenda velas amarelas e queime incenso de folha de jasmim com gotas de óleo de patchuli.



Mexilhões ao molho de tomates

novembro 6, 2008 by · Leave a Comment 



Ingredientes:

200 gramas de mexilhões
400 ml de molho de tomate
2 dentes de alho picados
3 colheres de azeite de oliva
1 colher (sopa) de orégano

Modo de Preparo:

Cozinhe os mexilhões no vapor até que abram as conchas e reserve.
Em uma panela, doure o alho em azeite, e em seguida acrescente os mexilhões, deixando cozinhar por 5 minutos.
Coloque o molho de tomate e o orégano e deixe ferver por mais 6 minutos.
Se desejar, sirva com torradas, pães e azeite.



Bottom