Cachorro quente de forno rápido
March 4, 2010 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingredientes:
10 pães franceses
1 pacote de salsicha
1 copo de requeijão cremoso
1 pacote de molho pronto de tomate
10 fatias de muzarela
1 pacote de batata palha
1/2 colher de margarina
1 refratário médio
Modo de Preparo:
Unte todo o refratário, fatie os pães ao meio na vertical. Forre a refratária com uma camada de pães, com o miolo virado para cima. Depois passe metade do requeijão nos pães, passe o molho por cima. Divida as salsichas na horizontal, depois dê uma pré-cozida nas salsichas. Coloque em cima dos pães o requeijão e o molh. Salpique a batata palha em cima do preparo, após isso peque o restante dos pães e faça o mesmo procedimento de antes, coloque em cima a batata palha. Leve ao forno até o ponto.
Molho de cachorro quente para o macarrão
January 23, 2010 by Redator Receita Brasil · Leave a Comment
Ingredientes:
14 salsichas
1 copo de extrato de tomate
1 colher de manteiga
1 dente de alho
2 cebolas em rodelas
3 tomates em rodelas
1 pimentão em tirinhas
200 ml de agua
2 sache Vermelho de Sazon
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte o alho e coloque na panela junto com a manteiga e deixe dourar. Em seguida adicione a cebola, o tomate e o pimentão e espere os legumes começar a ser cozido com a própria água deles, se desejar dicione um copinho de água.Depois de alguns minutos coloque a água e o sal, as salsichas e deixe cozinhar até ferver. Quando ferver e a verdura ja estiver mole, desligue o fogo. Pegue o liquidificador, coloque todas as verduras e as salsichas e bate até virar uma papinha de verduras, acrescente os 2 saches e o extrato no liquidificador e bate por mais dois minuto, leve novamente pro fogo e agora colocando as salsichas até ferver novamente. Aí é só servir!



