Saiba como fazer pastel frangopiry

O pastel é o salgado que não pode faltar em nenhuma festa, principalmente de criança.

Por isso o Receita Brasil vai te ensinar um novo sabor para deixá-lo ainda mais gostoso.

Ingredientes:

• quinhentos gramas de discos de massa para pastel
• óleo para fritar

Recheio:

• duas colheres de azeite
• uma cebola picada
• dois tomates picados
• um peito de frango cozido e desfiado
• duas colheres de salsa picada
• um quarto de xícara de azeitonas verdes picadas
• sal e pimenta a gosto
• duzentos e cinquenta gramas de requeijão cremoso tipo Catupiry

Modo de preparo:

1. para o recheio, em uma frigideira, coloque o azeite
2. leve ao fogo até aquecer
3. junte a cebola e refogue até ficar transparente
4. adicione o tomate, o frango, a salsa, a azeitona e refogue até os tomates murcharem
5. tempere com sal, pimenta, desligue o fogo e deixe amornar
6. acrescente o catupiry e misture
7. coloque uma colher de recheio em cada disco de massa, feche as bordas , apertando com um garfo,
8. frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha

Se desejar pode acrescentar molho de pimenta, vinagre e salada de repolho.