Saiba como fazer amendoim crocante

Ingredientes:

2 xícaras de amendoim
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 colher de fermento

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o fermento,  e leve ao fogo alto. Vá mexendo sem parar até secar o líquido que vai formando. Em seguida abaixe o fogo e mexa até o amendoim soltar da panela. Depois ponha o fermento e mexa rapidamente.Desligue o fogo e despeje o amendoim sobre uma pedra de mármore e espalhe para não grudar. Espere esfriar um pouco e depois é só saborear.