Quer aprender a fazer nuggets recheados ?

Se você quer aprender a fazer nuggets recheados esta no lugar certo.

Ingredientes:

• quinhetos gramas de peito de frango picado
• uma clara
• duas colheres de farinha de trigo
• uma colher de queijo parmesão ralado
• uma cebola piquena picada
• duas colheres de salsa picada
• dois dentes de alho espremidos
• meia colher de sal
• uma colher de pimenta-do reino
• uma pitada de noz-moscada ralada
• duzentos gramas de queijo mussarela em cubos
• uma xícara de farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Modo de preparo:

1. no processador de alimentos, coloque o frango em pedaços, a clara (sem bater), a farinha de trigo, a cebola picada, a salsa, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e triture até obter uma massa homogênea
2. modele os nuggets com as mãos e recheie cada um com um cubo de queijo mussarela
3. passe pela farinha de rosca e frite aos poucos em óleo quente até dourar por igual

Escorra em papel-toalha e sirva-se acompanhado de um molho de sua preferência.