Pão de banana

Ingredientes:

1/2 xícara de margarina
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de banana bem amassada
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, coloque a manteiga e o açúcar e bata muito bem.
Adicione um a um os ovos, batendo bem após cada adição.
Acrescente a banana, o leite, a baunilha, a farinha, o bicabornato e as castanhas.
Mexa com uma colher de pau e despeje numa forma de bolo inglês untada.
Asse em forno moderado.