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Como preparar uma deliciosa feijoada





Feijoada é um dos pratos mais típicos do Brasil e claro, aqui no Receita Brasil não poderia faltar esta deliciosa mistura.

Ingredientes:

  • um quilo de feijão preto
  • cem gramas de carne seca
  • setenta gramas de orelha de porco
  • setenta gramas de rabo de porco
  • setenta gramas de pé de porco
  • cem gramas e meio de costelinha de porco
  • cem gramas de lombo de porco
  • cem gramas de paio
  • cento e cinquenta gramas de linguiça portuguesa

Temperos:

  • duas cebolas grandes picadas
  • um maço de cebolinha verde picada
  • duas folhas de louro
  • cinco dentes de alho
  • pimenta- do- reino a gosto
  • um talo de salsão
  • duas laranjas

Modo de preparo:

  1. Deixe as carnes de molho por trinta e duas horas ou mais, troque a água várias vezes.
  2. Coloque para cozinhar, as carnes duras e em seguida as carnes moles.
  3. Quando estiver moles, retire as carnes e coloque o feijão.
  4. Tempere o feijão.

Dicas:
Para o acompanhamento, se desejar utilize bacon, linguicinha, couve, arroz branco, oregano e farofa.

Esta receita é muito agradável para reunir a família e deixar todos com gostinho de quero mais.



Comentarios

8 Responses to “Como preparar uma deliciosa feijoada”

  1. biju on agosto 4th, 2009 10:44 am

    gosto dessa receitas quando craser quero prepar um igual a esse, beijo.

  2. embam embalagens on outubro 4th, 2009 9:41 am

    e tudo de bom

  3. tiffani on dezembro 5th, 2009 9:39 pm

    amei a receita!!!! vou prepar a minha primeira feijoada

  4. julio cesar on junho 22nd, 2010 2:55 pm

    colaca para cozinha junt pe de porco orelha de porco linguiça de porco beycom linguiça calabreza tud junt com o feifao preto quando estiver cozido com alho ortelan sal gosto pimenta do reino caldo de carne bastante loro bastante cheiro verde .e bom apitite.julio cesar morro do pilar MG;

  5. Lucimara on março 16th, 2011 9:44 am

    Gostei da sua receita, m parece a ideal, tambem vou preparar com essa receita minha primeira feijoada…… BITURUNA-PR.

  6. fabi on julho 7th, 2011 10:55 am

    super facil e a receita vou provar e depois conto as novidades se ficou goooostooosaaa a feijoada sonhada

  7. juninho on outubro 30th, 2011 1:25 pm

    Essa será minha primeira feijoada espero que saia muito boa, com essas dicas.
    Itapeva -SP

  8. ayala roseany on janeiro 31st, 2012 9:37 am

    essa sera a minha primeira feijoada eu espero que sai muito boa…

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