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Como fazer sopa de ervilha





Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

Se tem uma receita que lembra o interior do Brasil, esta receita é a de sopa de ervilha. Apesar de ser uma delícia, é facil de fazer e custa pouco, portanto não tem desculpa para não agradar à família.

Para fazer sopa de ervilha você precisa adquirir os seguintes ingredientes:

500 g de ervilha
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de páprica
2 colheres (de sopa) de azeite
2 litros de água
150 g de lingüiça calabresa
200 g de bacon sem pele
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as ervilhas em aproximadamente dois litros de água. Coloque na panela de pressão durante 40 minutos. É importante ficar atento à panela de pressão pois há risco de entupimento e isto pode ser perigoso, por isso convém ter cautela e caso note que o buraco da saída de vapor está obstruído desligue o fogo imediatamente. Reserve as ervilhas cozidas. Em outra panela, coloque o azeite e despeje o alho, a cebola, o bacon, a lingüiça cortada e o caldo de galinha. Deixe dourar e acrescente a páprica, a pimenta-do-reino e o sal e, finalmente a ervilha com a água. Leve tudo ao fogo durante 15 minutos para apurar o sabor e para fazer o caldo ficar mais consistente.



Comentarios

46 Responses to “Como fazer sopa de ervilha”

  1. rosemere on maio 14th, 2009 7:15 pm

    eu nao gosto de caldo de mocoto

  2. gabi on julho 11th, 2009 9:10 am

    adorei saber a receita!
    meu padrasto disse q naum sabia fazer eu entrei no site e ele aprendeu
    agora eu quero q vcs coloquem receitas de doces .

  3. sha on janeiro 1st, 2010 12:18 pm

    adorei saber como faz sopa de ervilha!!!

  4. O mala on março 3rd, 2010 5:51 pm

    Mas quem esta falando de caldo de mocotó???????????

  5. Francisco on junho 10th, 2010 12:20 pm

    quero fazer uma sopa de ervilha para 40 pessoas, qual o tipo de salgados que colocamos e a quantidade de salgados e ervilha que devo comprar

  6. Francisco on junho 10th, 2010 12:32 pm

    vcs mando a resposta para meu e-mail

  7. cinthia on junho 21st, 2010 7:15 pm

    ficou uma delicia!!!! adorei!!!!!!!!

  8. helena on julho 24th, 2010 11:28 am

    acabei de copiar a receita, em breve lhe envio a resposta
    beijos e obrigada.

  9. Rafaela on agosto 6th, 2010 7:02 pm

    eu não sabia fazer sopa de ervilha, aprendi com vcs, nossa ficou um a delicia, vlw!

  10. adriana 02 10 2010 on setembro 2nd, 2010 9:20 am

    quero fazer uma sopa de ervilha para 50 pessoas mas nâo sei à quantidade de ingredientes vcs me ajudem, desde ja obrigado ,mande pelo meu imail .

  11. Saionara on setembro 16th, 2010 12:02 pm

    Olá gostaria de saber a quantidade de ingredientes para servir ESSA SOPA DE ERVILHA A 20 pessoas
    obrigADA

  12. Estephani on setembro 24th, 2010 6:34 pm

    a minha tia não sabia como fazer sopa de ervilha,ai eu entrei nesse saite,e ela aprendeu,táh uma delícia a sopa de ervilha,adoreiii!!!
    continuem colocando receitas ótimas,vcs são 10!!!

  13. Adriana on novembro 16th, 2010 3:15 pm

    adorei essa receita ja fiz varias vezes

  14. paty on dezembro 14th, 2010 6:37 pm

    Muito boa esta receita!!!

  15. Soraya Ruas on fevereiro 12th, 2011 10:07 pm

    Nossa! Ficou uma delícia!!!!! Eu, meu marido e minha mãe nos deliciamos!!!!! Obrigada!!! Beijinhos.

  16. AMIRES SILVA on maio 10th, 2011 12:22 pm

    Foi a receita melhor especificada, pois as outras que aparecem no site estão incompleta. Muito bom!!! Parabens…

  17. lucimeire souza on maio 30th, 2011 7:27 pm

    preciso fazer um asopa de ervilha p/ +- 60 pessoas
    mande por favor c/ urgência quantidade de ingredientes

  18. PRISCILA on junho 5th, 2011 11:40 am

    GOSTARIA DE SABE QUE PODERIA ACRESCENTAR MAIS TIPOS DE SALGADO COMO PRO EXEMPLO COSTELA E CARNE SECA OU ATE MESMO QUENTO OU SEJA PARA FICAR BASTANTE COISA GOSTARIA DE SABER A QUANTIDADE PARA UMA 30 PESSOAS ME MANDE POR E-MAIL BJS PRI

  19. alessandra ferrari on junho 12th, 2011 7:04 pm

    Ficou deliciosa!! Aprovadíssimo por todos aqui em casa. Até o meu filho de 4 anos que é chatéssimo para comer, raspou o prato.
    Dica: colocar queijo parmesão em tiras ao servir no prato. O queijo derrete e adere na ervilha.

  20. lucas leonardo guimaraes ferreira on julho 5th, 2011 8:22 pm

    Minha mãe fez pela primeira vez eu ficava cheio de raiva enchyendo o saco dela pra ela fazer ,mais ela não sabia… mais ela olhou nesse bendito site e fez,ficou toda bobinha.kkkk aí ela faz sempre quando está friooo (muito frio_são caetano do sul)

  21. leda on julho 9th, 2011 11:15 am

    preciso fazer um asopa de ervilha p/ +- 60 pessoas
    mande por favor c/ urgência quantidade de ingredientes

  22. ana lucia peres lima on agosto 24th, 2011 8:36 pm

    OI MEU BEM,EU PRECISO DESSA RECEITA PARA + OU – UMAS 70 PESSOAS,É PARA O DIA 04/09/2011,CHÁ DE PANELA DA MINHA SOBRINHA,E EU Ñ FAÇO A MENOR IDEIA DE QUANTIDADE OU SE POSSO COLOCAR BATATA,CENOURA ,COSTELINHA E OUTROS SALGADOS OU COMO FAZER P/ DESSALGA-LOS.
    MEU BEM,EU PEÇO QUE ME AJUDE COM ESSA RECEITA O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL.
    DESDE JA EU TI AGRADEÇO,UM ABRAÇO E FIQUE COM DEUS.

  23. Líviia on outubro 7th, 2011 5:27 pm

    Tenho 15 anos e queria muito fazer essa sopa para uma festa caipira , ficou otiima neem parece que foi eu quem fez , rs .
    Adorei ,
    quem foi que falou em caldo de mocoto mesmo ?

  24. Maria de Fátima Macedo Pinheiro on dezembro 5th, 2011 9:37 am

    quero fazer uma sopa de ervilha para 70 pessoas mas nâo sei à quantidade de ingredientes vcs poderiam me ajudar, desde ja obrigado ,mande pelo meu e-mail fico grata pela ajuda e pela receita q já copie. boa sema!

  25. MARIA CECILIA on maio 2nd, 2012 9:23 pm

    Boa noite!

    Vou fazer sopa de ervilha.caldo verde,mocoto e feijão,para o aniversario do meu filho.Alem das sopas vou fazer cachorro quente,salgados,doces.
    Eu sei fazer as sopas,só estou perdida na quantidade,gostaria de fazer para cada tipo de sopa para (40 pessoas).Gostaria de saber a quantidade de material para cada sopa.

    Obrigada.

  26. katia on maio 8th, 2012 6:49 pm

    por favor gostaria de saber a quantidade dos ingredientes para 100 pessoas e esses ingredientes vão render quantos litros.
    obrigado!

  27. adriana on maio 14th, 2012 1:33 pm

    adorei agora eu já sei!!!!!!!!

  28. edigleide on maio 28th, 2012 11:18 am

    Quero fazer uma sopa de costela para 30 pessoas, por favor me ajudem com a quantidade de macarrão que devo usar,respondam no meu email.

  29. maria de lourdes zambom on maio 31st, 2012 6:12 pm

    Vou fazer uma festa junina para 150 pessoas e gostaria de servir sopa de ervilha mas não sei quanto devo fazer. Aguardo uma orientação Grata Maria de lourdes

  30. ISa on maio 31st, 2012 10:42 pm

    Puxa vida. Alguém pode me ajudar. Preciso saber a quantidade das coisas pra preparar uma sopa de ervilha pra +- 30 pessoas. Quem puder me ajudar ficarei agradecida. Aguardo retorno pelo meu e-mail.
    Abaços.

  31. Lila R. Freitas on maio 31st, 2012 11:54 pm

    quero saber os ingredientes para sopa de ervilha para 60 pessoas

  32. rosi on junho 8th, 2012 7:32 pm

    Ola adorei a receita vou fazer para 80 pessoas pode me passas a qntidade de ingredientes por email brigado

  33. Leni Laré on junho 20th, 2012 7:22 pm

    Olá!!! Vou fazer a sopa de ervilha p o niver de meu marido, mas n sei a quantidade dos ingredientes p/ 40 pessoas. O aniversário será no dia 24/06, está mt próximo! Gostaria que me enviassem a resposta o mais breve possível, para dar tempo de comprar os ingredientes. Por favor, mandem p meu e-mail, desde já fico mt agradecida. Bjs!

  34. maria de fatima c. baptista on junho 28th, 2012 10:24 am

    Gostaria de fazer esta receita de sopa de ervilha,para 80 pessoas, quanto de ingredientes terei que usar?Desde já agradeço a ajuda.

  35. Adriana Borret on agosto 1st, 2012 2:58 pm

    Vou participar um chá de bb para 150 pessoas e a mãe do bb gostaria de servir sopa de ervilha mas não sabemos a quantidade . Por favor pode nos dar uma orientação Grata Adriana..

  36. fatima on agosto 8th, 2012 4:53 pm

    quero fazer umasopadeervilha para 60 pessoasmas não sei a quantidade de ingredientes e nem oque botar por favor mande pelo meu imail obrigado

  37. fatima on agosto 8th, 2012 4:59 pm

    mande por favor a quantidade de ingredientes para fazer um mocoto para 60 pessoas e o q coloca também mas p um strogonofe também p/ 60 pessoas me ajude por favor

  38. Sônia Maria de Pontes Prevedel on agosto 20th, 2012 8:24 pm

    Por favor me ajudem!! rs
    Estou tentando cozinhar a ervilha, mas, está derramando toda a água da panela!! Aconteceu com vcs? O que vcs fizeram?

  39. Alcione on outubro 8th, 2012 2:18 pm

    Gostaria de saber a quantidade de ingredientes da sopa de ervilha para 40 pessoas. Grata.

  40. sergio a rocha on novembro 7th, 2012 5:59 pm

    eu que sabe como fazer sopa de ervilha para 60 cal a contidade de incrediente poderia mandar pra o meu mail a resposta

  41. elisangela moraes on janeiro 22nd, 2013 11:49 am

    Ótima essa receita de vcs de sopa de ervilha,é fácil de fazer e fica deliciosa!

  42. Adelaide on janeiro 27th, 2013 2:25 pm

    Gostaria de saber a quantidade de ingredientes para fazer uma sopa de ervilha para 150 pessoas

  43. eglair on março 27th, 2013 4:06 pm

    dorei a sopinha

  44. lidia on maio 24th, 2013 8:10 pm

    adorei a receita da sopa de ervilha muita gostosa e pratica de fazer

  45. Patrícia on junho 18th, 2013 10:42 pm

    Amo sopa de ervilha, mas nunca fiz em grande quantidade. Queria saber ingredientes para servir + ou – 80 pessoas. Aguardo informação. Boa noite!

  46. celia on agosto 27th, 2013 9:55 am

    a sopa preparada com 500 gramas de ervilha serve quantas pessoas?

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