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Como fazer sopa de ervilha




Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

Se tem uma receita que lembra o interior do Brasil, esta receita é a de sopa de ervilha. Apesar de ser uma delícia, é facil de fazer e custa pouco, portanto não tem desculpa para não agradar à família.

Para fazer sopa de ervilha você precisa adquirir os seguintes ingredientes:

500 g de ervilha
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de páprica
2 colheres (de sopa) de azeite
2 litros de água
150 g de lingüiça calabresa
200 g de bacon sem pele
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as ervilhas em aproximadamente dois litros de água. Coloque na panela de pressão durante 40 minutos. É importante ficar atento à panela de pressão pois há risco de entupimento e isto pode ser perigoso, por isso convém ter cautela e caso note que o buraco da saída de vapor está obstruído desligue o fogo imediatamente. Reserve as ervilhas cozidas. Em outra panela, coloque o azeite e despeje o alho, a cebola, o bacon, a lingüiça cortada e o caldo de galinha. Deixe dourar e acrescente a páprica, a pimenta-do-reino e o sal e, finalmente a ervilha com a água. Leve tudo ao fogo durante 15 minutos para apurar o sabor e para fazer o caldo ficar mais consistente.

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Comentarios

24 Responses to “Como fazer sopa de ervilha”

  1. rosemere on May 14th, 2009 7:15 pm

    eu nao gosto de caldo de mocoto

  2. gabi on July 11th, 2009 9:10 am

    adorei saber a receita!
    meu padrasto disse q naum sabia fazer eu entrei no site e ele aprendeu
    agora eu quero q vcs coloquem receitas de doces .

  3. sha on January 1st, 2010 12:18 pm

    adorei saber como faz sopa de ervilha!!!

  4. O mala on March 3rd, 2010 5:51 pm

    Mas quem esta falando de caldo de mocotó???????????

  5. Francisco on June 10th, 2010 12:20 pm

    quero fazer uma sopa de ervilha para 40 pessoas, qual o tipo de salgados que colocamos e a quantidade de salgados e ervilha que devo comprar

  6. Francisco on June 10th, 2010 12:32 pm

    vcs mando a resposta para meu e-mail

  7. cinthia on June 21st, 2010 7:15 pm

    ficou uma delicia!!!! adorei!!!!!!!!

  8. helena on July 24th, 2010 11:28 am

    acabei de copiar a receita, em breve lhe envio a resposta
    beijos e obrigada.

  9. Rafaela on August 6th, 2010 7:02 pm

    eu não sabia fazer sopa de ervilha, aprendi com vcs, nossa ficou um a delicia, vlw!

  10. adriana 02 10 2010 on September 2nd, 2010 9:20 am

    quero fazer uma sopa de ervilha para 50 pessoas mas nâo sei à quantidade de ingredientes vcs me ajudem, desde ja obrigado ,mande pelo meu imail .

  11. Saionara on September 16th, 2010 12:02 pm

    Olá gostaria de saber a quantidade de ingredientes para servir ESSA SOPA DE ERVILHA A 20 pessoas
    obrigADA

  12. Estephani on September 24th, 2010 6:34 pm

    a minha tia não sabia como fazer sopa de ervilha,ai eu entrei nesse saite,e ela aprendeu,táh uma delícia a sopa de ervilha,adoreiii!!!
    continuem colocando receitas ótimas,vcs são 10!!!

  13. Adriana on November 16th, 2010 3:15 pm

    adorei essa receita ja fiz varias vezes

  14. paty on December 14th, 2010 6:37 pm

    Muito boa esta receita!!!

  15. Soraya Ruas on February 12th, 2011 10:07 pm

    Nossa! Ficou uma delícia!!!!! Eu, meu marido e minha mãe nos deliciamos!!!!! Obrigada!!! Beijinhos.

  16. AMIRES SILVA on May 10th, 2011 12:22 pm

    Foi a receita melhor especificada, pois as outras que aparecem no site estão incompleta. Muito bom!!! Parabens…

  17. lucimeire souza on May 30th, 2011 7:27 pm

    preciso fazer um asopa de ervilha p/ +- 60 pessoas
    mande por favor c/ urgência quantidade de ingredientes

  18. PRISCILA on June 5th, 2011 11:40 am

    GOSTARIA DE SABE QUE PODERIA ACRESCENTAR MAIS TIPOS DE SALGADO COMO PRO EXEMPLO COSTELA E CARNE SECA OU ATE MESMO QUENTO OU SEJA PARA FICAR BASTANTE COISA GOSTARIA DE SABER A QUANTIDADE PARA UMA 30 PESSOAS ME MANDE POR E-MAIL BJS PRI

  19. alessandra ferrari on June 12th, 2011 7:04 pm

    Ficou deliciosa!! Aprovadíssimo por todos aqui em casa. Até o meu filho de 4 anos que é chatéssimo para comer, raspou o prato.
    Dica: colocar queijo parmesão em tiras ao servir no prato. O queijo derrete e adere na ervilha.

  20. lucas leonardo guimaraes ferreira on July 5th, 2011 8:22 pm

    Minha mãe fez pela primeira vez eu ficava cheio de raiva enchyendo o saco dela pra ela fazer ,mais ela não sabia… mais ela olhou nesse bendito site e fez,ficou toda bobinha.kkkk aí ela faz sempre quando está friooo (muito frio_são caetano do sul)

  21. leda on July 9th, 2011 11:15 am

    preciso fazer um asopa de ervilha p/ +- 60 pessoas
    mande por favor c/ urgência quantidade de ingredientes

  22. ana lucia peres lima on August 24th, 2011 8:36 pm

    OI MEU BEM,EU PRECISO DESSA RECEITA PARA + OU – UMAS 70 PESSOAS,É PARA O DIA 04/09/2011,CHÁ DE PANELA DA MINHA SOBRINHA,E EU Ñ FAÇO A MENOR IDEIA DE QUANTIDADE OU SE POSSO COLOCAR BATATA,CENOURA ,COSTELINHA E OUTROS SALGADOS OU COMO FAZER P/ DESSALGA-LOS.
    MEU BEM,EU PEÇO QUE ME AJUDE COM ESSA RECEITA O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL.
    DESDE JA EU TI AGRADEÇO,UM ABRAÇO E FIQUE COM DEUS.

  23. Líviia on October 7th, 2011 5:27 pm

    Tenho 15 anos e queria muito fazer essa sopa para uma festa caipira , ficou otiima neem parece que foi eu quem fez , rs .
    Adorei ,
    quem foi que falou em caldo de mocoto mesmo ?

  24. Maria de Fátima Macedo Pinheiro on December 5th, 2011 9:37 am

    quero fazer uma sopa de ervilha para 70 pessoas mas nâo sei à quantidade de ingredientes vcs poderiam me ajudar, desde ja obrigado ,mande pelo meu e-mail fico grata pela ajuda e pela receita q já copie. boa sema!

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