Como fazer ovo frito
Algumas pessoas podem ler este título e achar que é algo absurdo, mas o fato é que muita gente não sabe como fritar ovo deixando-o inteirinho e bem cozido, da maneira que deve ser. Por este motivo vou dar algumas dicas simples que vão facilitar a tarefa de fritar ovo.
- Pegue uma frigideira pequena, pois se for muito grande o ovo vai espalhar e ficar muito fino;
- Coloque uma pequena quantidade de óleo de soja ou de manteiga / margarina no fundo e deixe esquentar;
- Quebre o ovo com uma colher ou algo parecido e cuidadosamente o coloque no fundo da panela evitando quebrar a gema;
- Coloque sal a gosto;
- Incline a frigideira um pouco e com auxílio de uma colher vá molhando a parte de cima do ovo com o óleo quente de modo que a parte de cima também possa ser cozida de maneira adequada;
- Se quiser o ovo com a gema mole é só ver o ponto ideal, mas se quiser ele bem fritinho (o que é recomendável) você pode virar o ovo e colocar a gema para baixo para que os dois lados fiquem fritos por igual;
Bom, espero que esta dica seja útil a quem está lendo !
vlw bastante util eu mesmo nunca tinha fritadOo um ovo…
aposto k muita gente tbem nao sabe ainda entao vamo aprende!! gente koloka pouko oléo
euool sempre fritava ovo maiis naum gostava muito puke euool sempre me qeimava cuun u oleo qente tentando virar elle pra baixo maiis a dica de inclinar a frigideira fooi bastante util valleu
Aê, gostei muito da dica, só faltou explicar como põe com cuidado pra não quebrar a gema.
Agora vo faze miojo pra acompanha. \o/
Vlw mesmo
Vou discordar da forma de fritar o ovo. Primeiro, experimente na mesma frigideira pequena antiaderente, coloque só um fiozinho de óleo. Não aqueça. Coloque o ovo e salgue a gosto, Cubra a frigideira e ligue o fogo até que fique frito na forma desejada.
Se preferir a gema bem frita, com o auxilio de uma espátula, vire o vo por uma vez.
Assim, não haverá respingos e o ovo vai ficar no desenho corretinho e delicioso.
Bom eu sempre faço e sempre fica qeimado agora com essa dica con certeza meu ovo ficara um show vou contar a tdos os meus colegas de butecu voleu pela dica mas eu também q ria aprende a fazer ovo com bacon por favor quando vcs deram a dica me mandem um toke valeu mais uma vez
Vou ensina-los agora a ferver água!! num recipiente metalico (ex:chaleira, panela, etc…) coloque a quantia d água q vc quer ferver, ponha no fogão e ligue, espere a água atingir 100°C e inacreditavelmente ela começará a ferver como num toque de mágica.
Proxima aula: como fazer gelo.