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Como fazer empadão fofinho





Empadão é sempre bem vindo em qualquer ocasião. Por isso aqui vai esta receita maravilhosa, muito fácil e bem rápido de fazer, não deixe para depois, experimente!

Como fazer empadão fofinho - reproducao

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de leite
300 gramas de farinha de trigo
1 ovo
1 gema de ovo mexido para a massa
100 gramas de manteiga
1 gema de ovo para pincelar na massa
Sal a gosto

Ingredientes recheio:

1 Kg de peito de frango
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
3 dentes de alho amassados
Cheiro verde
1 colher (Sopa) de azeite
1 lata de milho verde
Azeitonas picadas
1 lata de pomarola
1 colher (Sopa) de farinha de trigo
2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparo: Massa

Primeiro você vai misturar em um recipiente, a manteiga, e a farinha de trigo até enquanto se torne uma farofa.
Depois você vai acrescentar os outros ingredientes e amassar muito bem .
Embrulhe a massa em um papel filme e leve a geladeira por 40 minutos.
Use parte da massa para forrar a assadeira e a outra parte cubra o recheio.
Pincele o empadão com a gema.
Depois é só levar para o forno  pré – aquecido e asse até dourar, aproximadamente 50 minutos.

Modo de preparo: Recheio

Você primeiro cozinhe o peito de frango.
Depois de cozido, desfie totalmente e deixe reservado.
Em uma uma panela coloque o azeite, e de uma fritadinha com a cebola, cuidado para não deixar dourar muito, pode transmitir um gosto não muito agradável.
Depois junte com o alho e deixe dourar.
Acrescente o frango desfiado
Coloque os cubos do caldo de galinha em um copo de água quente, e depois despeije junto com o refougado.
Adicione a farinha de trigo mexendo sem parar até ficar com bem cremosa
Depois misture os restantes dos ingredientes, e está pronto seu recheio.




Comentarios

6 Responses to “Como fazer empadão fofinho”

  1. Tekiinha on agosto 6th, 2009 4:30 pm

    Muito legal! adorei .

  2. raiana on dezembro 31st, 2009 10:08 am

    muitooooooo bommmm
    adoreiii

  3. ivone on janeiro 8th, 2010 8:04 pm

    eu gostaria de fazer muitas receitas porqe nao sei cozinhar.Viver hoje sem pensar no hamanha.

  4. ivone on janeiro 8th, 2010 8:26 pm

    karina como voce fas para ser sempre bela.

  5. Debora on julho 22nd, 2010 3:13 pm

    ESSE EMPADAO FICOU DUROO

  6. Daniele on novembro 6th, 2012 3:09 pm

    Acabei de fazer tb, segui a risca a receita e ficou horrivel…DURO

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