Como fazer churros de doce de leite
Churros de doce de leite é maravilhoso não é ?
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo suficiente para fritar os churros (fritura em imersão)
400 g de doce de leite pastoso para o recheio
Açúcar refinado e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a água, manteiga, sal e leve ao fogo até levantar fervura, abaixe o fogo e coloque de uma vez só toda a farinha e mexa bem até que esteja cozido e forme uma bola e solte do fundo da panela. Coloque a massa na máquina de churros e molde do tamanho que desejar. Frite no óleo quente, escorra em papel toalha passe na mistura de açúcar e canela e recheie com o doce de leite ou outro recheio que desejar.
Os churros também podem ser salgados, então ao invés do açúcar e canela, passe manteiga por fora e recheie com requeijão.
Pode ser recheado também com outros recheios doces a seu gosto.
2 xícaras de chá de leite ou água
1 colher de chá de manteiga ou margarina
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
Óleo Açúcar ou mel Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras .
Modo de Preparo Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu
Retire e deixe esfriar
A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz
Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo
À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo
Deixe corar bem e retire
Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços
Por último, polvilhe com açúcar ou mel a gosto
Sirva estes doces imediatament
olha que delicia
eu fiz e ficou uma maravilha , mas vou dar uma dica ao invés de comprar o doce de leite,compra a lata de leite condençado e coloca na panela de presão deixe durante 45 minutos e pronto… quando vc abrir a lata tá doce de leite pastoso!
oie sou super gata
o churros é a coisa mais gostosa q eu ja comi na minha vida!
ola, por favor se possivel me informe , fiz com sua receita churros, observei :
a temperatura nao pode ser muito quente, pois frita rapido por fora mas dentro nao.
se fritar em banha vegetal fica crocante, igual ao que se vendem nos shopins?
posso congelar , e fritar ?
obrigado pela sua atençao.
ai eu fiz eu ficou uma delícia! sou mto gata
é melhor comprar leite condensado que é mais barato só deixar ele na panela de pressão e prontinho! EU SEI QUE SOU GATA!
ai eu fui tentar fazer e ficou uma P! eu não tenho a maquininha e ainda aconselho: nuca fassam isso vão gastar tempo e dinhheiro!
ola! fiz e gostei so uma coisinha moço do ceu mais da um trabalho e tanto…
abraço!
acho q essa receita ficou maravilhosa, abraços.
EU gostaria de saber c precisa ter a maquininha pra fazer o churros vou tentar fazer em casa so q ñ tenho a maquininha?
tamara eu t amo
eu fiz e adorei e muito gostoso, vcs são 1.000
beijos, bruna.
nao,fiz mas tou louca pra comer. ja fasso
Mayara eu quero te
Gostaria de saber qual o segredo para deixá-lo crocante (óleo ou gordura?) e sequinho? E também posso congelar a massa? é preciso que ela esteja sempre fresca ou altera a qualidade?
eu posso congelar a massa, e por quanto tempo ela pode ficar congelada?
e ela fica a mesma coisa?
favor me responde ficarei agradecida
nossa é boum mesmol
eu posso fazer a massa e congelar??!?!
adoraria fazer estes churros,mas nao tnho a maquininha,tem outra maneira de fazer o modelo dos churros….
esse de cima esta errado fui eu q fiz DESCULPA
Eai eu fiz e gostei MUITO e vou fazer de novo minha mãe vai até comprar a maquina pq dai fica mais facil mais sem a maquina tambem fica uma DELICIA fiz um piquenique e levei os churros TODO MUNDO quis mais não pode levar pq eu tinha qir para o centro mais fiz quando cheguei do centro e comi um monte de noite SOZINHA ! SO que foi diferente que eu fiz foi essa :
CHURROS
2 xícaras de água fria (chá)
1 xícara farinha trigo
1 colher de sal (café)
1 colher de mantiga (chá)
oléo , açucar ou mel
pronto bjs muito obrigado pela sua atenção:
fiz o churros e gostei muito, aqui em casa todos gostaram,obrigada pela receita, mais quem for fazer cuidado a massa pode estourrar e te queimar…bjs ?
fiz e o isaque e a isabella, e os meus vizinhos adoraram valeu
acabei de me queimar agora, com essa desgraça de churros
Churros é tudo de bom,,,,,,
Não ha nada melhor……..
que delícia!!!!!!!!!
ola!trabalho com churros e gostaria de saber como deixar ele crocante por dentro?
Se quiserem comer um delicioso churros, aproveitem quando descerem para o litoral, la na Av. Costa e Silva, frente a Droga Raia no Boqueirao, tem uma Kombi fixa que faz churros divinos, a dona chama-se Anna, faz a massa na hora, em frente ao fregues, tem churros sequinhos, muito saborosos, varios sabores, tradicionais e duplos recheios com coberturas.
Um dos que mais gosto sao os de Beijinho com cobertura de bolinhas crocantes de chocolate preto/branco, imperdivel, nao deixe de experimentar, ja ta me dando agua na boca para voltar la.
Bom apetite.
Maria Renata.
Oi pessoal, esqueci de dizer que esse churros divino ANNA CHURROS, fica em Praia Grande, no Boqueirao, em frente a Droga Raia. O litoral Paulista e muito grande, desculpem, nao esquecam, em PRAIA GRANDE.
Tchal.
M. Renata.
DA UM TRABALHÃO DE FAZER,MAS É GOSTOSO,TCHAU GATAS.
SE FOSSE NO LITORAL NORTE EU ATÉ QUE IRIA EXPERIMENTAR,HEM M. RENATA.
o churros ele é muito bom que nao gosta prove para vcs ve como é gostoso
Olá!
eu faço está receita e sobrevivo dela e digo mais é uma delícia……
hummmmmmmmm….q delicia
Olá gatas querem provar meu churrão ???
então, eu queria saber o mesmo que algumas pessoas aqui, o churros fica a mesma coisa sem a maquininha lá? espero a resposta, beijos.
eu nao sei como fazer churros se eu nao tenho a maquina alguem me sabe como fazer churros sem a maquina se alguem saber fala para mim bobrigado
a tal maquininha q estão falando é aquela da revistinha q vem junto com a da avon
comprei por R$8,00
ela molda e recheia
oi conto cm a receita de vcs pra envestir no meu negocio …
valeuuuuuuuuuuuuu…
Churros
ingredientes :
# 2 xícaras (chá) de água
# • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
# • canela em pó
# • açúcar
# • 1 colher (sopa) de de manteiga ou margarina sem sal
# • óleo para fritar
# • 1 pitada de sal
# • 6 ovos
modo de fazer:
Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina. Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela. Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
Junte os ovos, um a um, batendo bem. Quando a massa estiver bem misturada, coloque-a no saco de confeitar com o bico pitanga.
Frite a massa, fazendo um círculo com ela, começando no centro da panela e terminando nas paredes. Vire essa espiral de massa, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente. Repita a operação até terminar a massa restante. Corte em pedaços do tamanho desejado, passe pelo açúcar misturado com a canela. Sirva quente.
mais esse churros nem vai ovo
que churros estranho
Olá, vejo q a receita não é muito deficil.Mas gostaria de saber quanto custa uma máquina de fazer churros?
acabei de fazer o churros…ficou perfeito , uma delicia….abraço
ficou uma delisia