Está receita é muito boa e fácil de fazer, experimente!!!

Ingredientes:

1 peça de picanha
2 kg de sal grosso

Modo de Preparo:

Em uma forma retangular de tamanho médio, coloque a picanha inteira, em seguida, cubra-a totalmente com o sal grosso. Leve ao forno médio para assar, cerca de 90 a 120 minutos. Sirva quente, retirando o sal, cortando-a em bifes. E pronto, a carne estará no ponto. É só saborear!

Ingredientes:

5 bifes
1 envelope de sazón vermelho
1colher de sal
2 dentes de alho amassados
5 colheres de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Meia xícara de farinha de rosca
2 latas de molho de tomate pronto
8 fatias de muzarela

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o sazón, o sal e o alho. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.Frite em imersão até que dourem e depois escorra.Num refratário coloque metade do molho, distribua os bifes, cubra com a muzarela e regue com o molho restante.Leve ao forno médio pré-aquecido para que o queijo derreta. Sirva com arroz branco e saboreie esta delícia.