Bolo mousse de maracujá

Essa mistura é maravilhosa, experimenta !

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio e cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador
2. Unte uma forma retangular e enfarinhe
3. Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
4. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, reserve
5. Leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda
6. Corte o bolo na horizontal, recheie com metade da mistura do liquidificador
7. Coloque a outra parte da massa, espalhe a mistura restante e despeje a calda

Depois de pronto sirva gelado é uma delícia !