Bolo de chá com mel

Esta receita é muito especial para quem quer emagrecer sem deixar de comer. Ela leva ingredientes leves e essencial para uma dieta equilibrada. Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

• meia xícara (chá) de água
• dois sachês de chá preto
• quatro ovos
• uma xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de mel
• quatro colheres (sopa) de margarina
• meia colher de (chá) de canela em pó
• duas xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de ameixa picada
• uma colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

• Aqueça o forno a cento e oitenta graus. Enquanto isso ferva a água, prepare o chá com os dois sachês e deixe esfriar
• Na batedeira bata o açúcar e os ovos
• Junte o mel, a margarina, a canela e, aos poucos, a farinha de trigo alternada com o chá
• Continue batendo até obter uma mistura cremosa. Em seguida junte a ameixa e o fermento
• Vire a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Asse o bolo por trinta minutos e desenforme ainda morno.

Esta receita pode ser utilizada em qualquer ocasião, principalmente na ceia de Natal.