Arroz Sírio

Ingredientes:

1 xícara (chá) de macarrão cabelo-de-anjo
2 xícaras (chá) de arroz
3 colheres (sopa) cheias de manteiga
6 xícaras de chá de água fervendo
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio, deixe derreter.
Junte o macarrão cabelo-de-anjo e frite até dourar.
Acrescente o arroz, misture com uma colher de pau e frite até ficar soltinho.
Junte a água e tempere com sal a gosto.
Quando a água evaporar, abaixe o fogo e continue a cozinhar até o arroz ficar macio, tampando a panela quase no final do cozimento.
Retire o arroz do fogo, passe para uma travessa de servir e leve à mesa.

Depois abuse na decoração !