Aprenda a fazer esfirra folhada de frango

Esta receita é tudo de bom!

Ela é leve, baratinha, fácil de preparar e ainda é uma delicia.

Ingredientes:

• quatrocentos gramas de massa folhada
• uma gema para pincelar

Recheio:

• três colheres de azeite
• uma cebola picada
• um peito de frango desfiado
• sal a gosto
• uma colher de salsa picada
• uma xícara de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. em uma panela, coloque o azeite, a cebola e frite por três minutos
2. acrescente o frango desfiado, sal, a salsa e refogue por dez minutos, mexendo de vez em quando
3. retire do fogo, misture o requeijão e deixe esfriar
4. abra a massa e corte em rodelas, recheie e feche, formando esfirras
5. coloque em uma assadeira, deixando espaço entre elas
6. pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido, por trinta minutos ou dourar

Depois é só decorar como você quiser e sirva em seguida.