No verão as pessoas precisam ter cuidado redobrado com a alimentação, pois como o calor nós perdemos muitos nutrientes, por conta do suor excessivo. Ao suar, nosso corpo perde não só líquidos, mas também alguns sais minerais. Para que você não fique desidratado, o ideal é consumir alguma bebida isotônica como água de côco ou um Gatorade.

Na alimentação devemos evitar os alimentos muito gordurosos e pesados, pois nosso organismo consome muitos líquidos em sua digestão e com isso você pode acabar tendo uma indigestão.

O alimento ideal para acompanhar uma refeição leve no verão é uma salada de frutas, que pode ser feita em casa mesmo e com poucos ingredientes você consegue um alimento cheio de vitaminas e sais minerais, além de ser algo que não engorda e faz muito bem para a saúde.

Como fazer salada de fruta ?

Escolha as frutas de sua preferência para utilizar em sua receita. Recomendamos que você não deixe faltar a laranja (para dar um caldo), a maçã, o mamão e a banana, pois são a base de uma boa salada de frutas. Além destas sugeridas, recomenda-se também colocar uvas, manga, abacaxi e outras.

Para preparar a salada de frutas você deve lavar e descascar as frutas (a maçã e a uva podem ser usadas com a casca mesmo e é até recomendável que se faça isso devido aos importantes nutrientes que estas guardam na casca). Depois disso corte cada uma das frutas em cubinhos pequenos e vá colocando em uma vasília plástica ou em um pirex de tamanho adequado à quantidade do preparo. Nesta tigela coloque algumas pedras de gelo para ir criando um calcinho com a polpa da fruta.

Ao final pegue algumas laranjas e faça um suco com elas diretamente em cima da salada de frutas (não precisa coar, pois os pedacinhos da laranja também vão dar um gostinho especial à sua receita).

Dicas:

Tem gete que coloca um pouquinho de açúcar na salada de frutas. Isto não é necessário, mas se você gosta de doces fica a seu critério, lembrando que quanto mais açúcar colocar, menos saudável fica a receita.

Depois do preparo, recomenda-se conservar a salada de fruta em um pote fechado na geladeira e recomenda-se comer logo após o preparo para que os nutrientes não se percam.

Quem tem em casa um aparelho de microondas pode aproveitar a praticidade do aparelho para utilizá-lo em deliciosas receitas culinárias.

A maior parte das pessoas só usa o microondas para esquentar comida e fazer pipoca de microondas, mas este utensílio doméstico serve para fazer muitas outras coisas. Uma delas é o bolo de caneca, onde em poucos minutos você tem um bolo fresquinho feito dentro de uma caneca.

Este vídeo ensina o passo a passo para misturar os ingredientes da receita e ter seu bolo de chocolate fresquinho, pronto para consumir.

A lista de ingredientes para o preparo desta receita é:

1 caneca cerâmica grande
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4 colheres (de sopa) de açucar
2 colheres (de sopa) de nescau ou outro achocolatado
1 ovo
3 colheres (de sopa) de leite
3 colheres (de sopa) de óleo

O tempo de cozimento normalmente varia entre 2 e 3 minutos, dependendo de seu microondas.

Agora, como toda receita, você pode dar seu toque pessoal… Tem gente que coloca algumas gotinhas de escência de baunílha, uma calda para cobertura, uma cereja em cima e por aí vai. É só usar a criatividade e em pouco tempo você tem um bolo feito dentro de uma caneca !