Ingredientes:

· 1 lata de creme de leite
· A mesma medida de leite, use a lata do creme de leite para medir
· 1 colher de sopa de manteiga
· 2 peitos de frango
· 3 ovos
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 copo de caldo de frango
· 2 cubos de caldo de galinha MAGGI;
· Sal a gosto;
· Temperos verdes e queijo ralado.

Modo de Preparo:

Leve o peito de frango ao fogo com o caldo de galinha e adcione  água.
Cozinhe até que a carne fique macia.
Reservar 1 copo do caldo em que o peito foi cozido.
Desfie o peito e reserve.
Bata no liquidificador as gemas, a farinha, o leite e o caldo.
Ajuste o tempero com um pouco de sal.
Leve tudo ao fogo até tudo virar uma papa.
Junte a carne desfiada e o creme de leite.
Bata as claras em neve e incorporar a esta mistura.
Coloque em um refratário grande, salpique o queijo ralado com tempero verde picado e depois leve ao forno médio.

Ingredientes:

Calda:
• 1 xícara de chá de açúcar
Pudim:
• 3 ovos
• 2 latas de leite, utilise a lata do condensado para medir
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Calda:
Em uma panela de fundo largo, adicione o açúcar.
Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de chá de água fervente e mexa com uma colher de pau.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma fôrma com furo central, reserve.

Pudim:
No liqüidificador, misture o Leite Moça, o leite e os ovos até que fique homogêneo.
Despeje na fôrma caramelada.
Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1 hora e 40 minutos.
Depois de frio, leve para geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme, e depois é só saborear esta maravilha.