Ingredientes:

• 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
• 5 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 3 cubos de caldo de carne

Modo de preparo:

1. Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas.
   
2. Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos.
   
3. Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
   
4. Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.

Depois de pronta é só se saborear com essa delícia !

Quentão é uma bebida bastante utilizadas em festas juninas.

Ingredientes:

• Três copos e meio de aguardente
• Um copo e meio de água
• Um gengibre cortados em pedaços
• Um limão grande
• Um pedaço de noz-moscada
• Um cravo-da-índia
• Dois pedaços de canela em casca
• açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque em um caldeirão a aguardente, os limões cortados em rodelas, o gengibre, o cravo, a canela e a noz-moscada
2. Acrescente o açúcar, misture-os bem e leve ao fogo.

Assim que levantar ferfura já estará pronto para servir.